lørdag 3. september 2011

Hjemmelagde knekkebrød

Knekkebrød (1 langpanne)

100 gr sesamfrø
25 gr lingrø
50 gr malte mandler
1 stor ss fiberhusk
1/4 ts salt
2 1/2 dl vann


Rør alle ingrediensene sammen i en bolle og la det svelle i 5 min.
Tilsett mer vann hvis røren virker tørr og lite smørevillig.
Smør  røren utover på en bakepapirkledd stekeplate, rut opp med et pizzahjul.
Stekes midt i ovnen med varmluft i 160* i 30-40 min.
Ta ut brettet, brekk knekkebrødene fra hverandre, legg dem inn igjen i ovnen til tørking på 50* med ovnsdøren på gløtt i ca 20 min. 



Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar