tirsdag 16. august 2011

Torsk med tomatsaus

Torsk med tomatsaus 4 porsjoner

1 pk bacon
1 løk
2 fedd hvitløk
ca 150 gr purreløk eller vårløk
smør til steking
2 bokser hermetisk tomat
800 gr torskefilet
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1 ss finklippet gressløk

Skjær bacon i biter og sprøstek dem.
Skjær løken i skiver, hakk hvitløken og skjær purreløken/vårløken i skiver.
Smelt smøret i en gryte og fres grønnsakene i noen minutter.
Tilsett tomatene.
Skjær fisken i biter, og la den trekke i sausen i 5 min.
Smak til med krydder, strø bacon og gressløk over.
Servers med kokte grønnsaker.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar