Eggepizza 1 langpanne
12 egg
1 paprika
1 løk
champignon eller annen sopp
1 pk kjøttdeig
1 bogskinke
smør til steking
1 ts salt
Pepper
Tacosaus
Revet ost
Skjær grønnsakene i biter og stekes i smør.
Stek kjøttdeig og skinke, tilsett tomatsaus eller tacosaus, rør i grønnsakene.
Pisk eggene, tilsett krydder og hell i en langpanne som er smurt med smør eller kledd med bakepapir. Stek til eggemassen er stivnet og gyllen på farge.
Ta over "pizzafyllet" og topp med ost.
Stek ca 10 min, til osten er smeltet og gyllen på farge.
Serveres med salat.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar