lørdag 14. januar 2012

PAI UTEN PAIDEIG

PAI UTEN PAIDEIG 6 PORSJONER

400 gr skinke
1 løk
1/2 purre
1 rød paprika
8 egg
8 dl melk
1 boks cottage cheese
100 gr revet ost

Visp sammen eggene.
Bland i kuttet løk, skinke, purre, paprika, melk og cottage cheese.
Ha i en smurt ildfast form eller stor paiform.
Ha over revet ost.
Stekes på 175* til eggemassen er stivnet (45-60 min)

Serveres med salat og gjerne foccaciabrød til.




Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar