onsdag 4. januar 2012

KREMET LAKSESUPPE

KREMET LAKSESUPPE 4 PORSJONER

500 gr laksefilet i biter
1,5 l vann
2 terninger fiskebuljong
1 rødløk
1/2 purre
4 gulrøtter
1 stangselleri
2 ss finhakket persille
2 ss dill
3 dl fløte
150 gr rømme/kesam/cremé fraiche
salt 
pepper

Kok opp vann og fiskebuljong.
Tilsett grønnsakene og kok i 10 min
Tilsett laks, fløte og rømme/kesam/cremé fraiche.
Kok opp
Pynt med persille og server.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar