VELSMAKENDE OMELETT 5 PORSJONER
10 egg
10 ss h-melk
1 tomat
4 store, ferske sjampignon
50 gr philadelphiaost
salt
pepper
ost
10 chorizo pølser (oppskjærte)
Stek soppen i smør til den er gylden.
Visp sammen egg, melk, philadelphiaost og krydder i en bolle.
Hell eggeblandingen over soppen.
Tilsett tomat delt i ønskede biter og chorizo pølsene fordelt jevnt utover.
Strø over med revet ost.
Stekes på jevn varme ca 10 min
Sette så stekepannen i stekeovn på ca 175* til eggemassen er stivnet.
Server gjerne med salat.
Kilde: Egenkomponert
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar