torsdag 29. desember 2011

BOUNTY SJOKOLADER www.fristendelavkarbo.no

BOUNTY SJOKOLADER

Denne oppskriften har jeg funnet hos lavkarbo guruen innen godsaker; www.fristendelavkarbo.no
Gå inn på siden hennes og la deg inspirere:)

1 boks kokosmelk
2 ss kokosolje
2 ss sukrin
200 gr kokosmasse
150 gr mørk sjokolade 70%

La kokosmelken stå i kjøleskapet til den skiller seg (jeg lot den stå 2 dager).
Bruk den stive delen av kokosmelken, smelt det i en kaserolle med to store ss kokosolje.
Rør inn sukring og kokosmasse.
Kle en ildfast form/liten langpanne med plastfolie.
Smør bountymassen utover langpannen og la stå i kjøleskap eller fryseboks til den er stivnet.
Smelt sjokoladen, avkjøl litt.
Skjær de stive (jeg tok bountymassen rett fra frysen, lett å skjære opp og lite smuldring) i passe biter og dypp i sjokoladen.
Bruk to gafler når du dypper bountyen i sjokoladen, da renner overskudds sjokoladen av igjen.
Legg på stekepapirkledd plate til sjokoladen har stivnet. Er bitene tatt rett fra frysen når du dypper dem, tar det bare noen minutter til sjokoladen er stivnet.

Oppbevares i kjøleskap eller frys til servering.



2 kommentarer: