GRATENG

GRATENG 4 PORSJONER

Denne oppskriften har jeg hentet fra www.knapperglansbilder.blogspot.com en knallbra blogg som jeg anbefaler dere besøker:)

2 blomkålhoder

2 løk/sjalottløk

2 fedd hvitløk

2-3 dl fløte

2 vårløk eller stangselleri

smør  

ost til topping

2 pk kjøttdeig eller pølser

salt 

pepper

Del blomkålen i små biter, ha olje i en panne og varm opp. 

Ha i blomkål, hvitløk og løk.

Tilsett fløte og kok til blomkålen er mør.

Tilsett en smørklatt og kjør med stavmikser eller food proscessor til en jevn masse.

Stek kjøttdeig/pølser og vårløk/stangselleri.

Ha alt i en ildfast form og ta ost på toppen.

Stekes på 200* i ca 15 min.

Serveres med salat.