TOMATSAUS 4 PORSJONER
olivenolje
1 løk
2 fedd hvitløk
2 bokser hakkede tomater
1 ts salt
pepper
Tørkede urter etter smak
Noen dråper tabasco
1 dl fløte
Varm oljen i en panne.
Surr finhakket løk og hvitløk i oljen.
Tilsett tomater, krydder, fløte og tabasco.
La sausen koke inn på svak varme i minst 30 min, tomatsaus trenger lang koketid for å bli riktig god.
God til Bayonneskinke eller som kjøttsaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar